Cómo hacer un delicioso Budín light de Naranja en menos de 10 minutos.

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Combinar en un postre sabor, salud y sencillez no parece posible pero cada tanto encontramos esas recetas en las que podemos nuclear todo esto, ¡y mucho más!

Y lo más interesante es cuando las preparamos con frutas como la naranja que gustan a chicos y grandes y que cuentan con enormes beneficios para la salud.

Los budines son ideales para la merienda, pero también podemos utilizarlos para acompañar un café después de almorzar o de cenar y ¿por qué no?, también puede ser parte del desayuno.

El aporte calórico en este budín es mínimo, pero por otra parte; también es bueno cada tanto darse un gusto y preparar algo rico que podamos compartir entre todos.

Vamos a prepararlo en pocos minutos y también con pocos ingredientes.

Para este budín de naranja vas a necesitar:

– ½ taza de jugo de naranja.

– 2 rodajas de pan de salvado light.

– 2 cucharadas de queso blanco descremado.

– 1 manzana rallada.

– 2 claras y 1 huevo.

– 1 cucharada de edulcorante.

– 1 copita de licor de naranjas o coñac (opcional).

Salsa para bañar las porciones:

– 2 cucharadas de mermelada de naranja as light.

– 4 cucharadas de agua.

Preparación:

– Encender el horno y colocar dentro una fuente con agua caliente.

– Rociar un molde de budín con rocío vegetal.

– Por otro lado, en un recipiente colocar la mermelada de naranja y el agua y calentar hasta que reduzca. Reservar.

– En un bol, desmenuzar el pan de salvado y agregar el resto de los ingredientes.

– Mezclar bien todo y verter dentro de la budinera.

– Colocar a baño María dentro del recipiente con agua, a fuego moderado. Una vez que quede firme, retirar.

– Esperar a que baje la temperatura y desmoldar.

– Cortar porciones y rociar con la salsa de naranjas.

Una receta para coleccionar. No dejes de preparar este budín clásico y compartir tu experiencia.

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