Croissants o medialunas de Mantequilla. La receta que funciona

Cómo hacer Croissants, cruasán, medialuna, cuernitos, cuernos, medias lunas, cachitos o cangrejitos, Frances de mantequilla… Croissant en frances quiere decir creciente, en el sentido de cuarto creciente de la luna y se refiere a la forma del bollo, su origen es de los turcos otomanos pero al final se ha quedado con el sello made in Francia, la primera receta hojaldrada se publicó en 1905, pero antes se elaboró con otro tipo de masa.