Lasaña de carne y queso. Fácil y riquísima!

Te presento la receta de lasaña de carne que hacemos en casa. Solemos dejarla hecha el día anterior ya que queda mucho más rica. Ya verás qué sencilla. Puedes usar sólo carne de cerdo o de ternera, pero a mi me gusta más mitad y mitad. Si lo prefieres hacer con pollo, seguro que queda también deliciosa.

Ingredientes para 6 personas: 750 g de carne picada (cerdo y ternera), 24 placas de canelón o 12 de lasaña, 350 g de salsa de tomate casera, 200 ml de vino blanco (1 vaso), 1 cebolla, 200 g de queso en lonchas, 100 g de queso rallado para gratinar, Sal, pimienta, aceite de oliva. Para la bechamel: 400 ml de leche, 25 g de mantequilla, 25 g de harina de trigo común,sal, pimienta y nuez moscada