Rollitos de primavera con masa casera. Receta muy fácil paso a paso

Rollitos de primavera chinos muy fáciles. La receta es fácil y económica. Si prefieres hacerlos al horno, sólo tienes que seguir mis explicaciones y te quedarán perfectos.

Ingredientes para 10 rollitos:
Para la masa:
250 ml de agua (1 taza)
125 g de harina (1 taza)
Un pellizco de sal
Maicena

Para los rollitos:
Hojas de harina o 5 hojas de masa filo
200 g de carne picada de cerdo
2 zanahorias
1 cebolla tierna
200 g de col china u otro tipo de col
100 g de brotes de soja
2 dientes de ajo
1 huevo
Sal y una cucharada de salsa de soja
Aceite para freír